כאן 11 | יאיר גרבוז כבר בן 75. הוא מדבר על הומור ואיך הוא עובד, על איך מתחיל ציור ואיך הוא נגמר, על חרדות, דאגות וסכנות שיש רק במשפחות פולניות, וגם על מה הוא מתחרט ועל מה לא. (רמז: לא על הנאום המפורסם ההוא) כל פרקי עונה 5

תוכנית ראיונות תיעודית בהגשת העיתונאי רוני קובן, המשלבת בין מפגש אינטימי לכיתת אמן המארחת מדי שבוע דמויות מתחומים שונים. התוכנית מצולמת בלופט עירוני שעוצב כחלל עבודה. שיטת הראיון של רוני קובן משתמשת בטכניקות דוקומנטריות במטרה לייצר ראיון אותנטי יותר. האורחים עוברים ראיון המשלב בין שיחה אינטימית לסיטואציות דוקומנטריות כגון: נגינה, אלתור מוזיקלי או דרמטי, צפייה משותפת בקטעי וידאו מחייו של האורח. התוכנית עלתה לשידור ב-2017 בכאן 11 והמשיכה לתשע עונות. התוכנית זכתה בפרסי האקדמיה לטלוויזיה בקטגוריית תוכנית ראיונות מדי שנה ברצף בשנים 2017-2022.